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"Luci a Siracusa"Sesta Edizione
Siracusa Dicembre 2011 Marzo 2012. Programma completo nel link di seguito http://www.luciasiracusa.it
dal 24/12/2011 al 31/01/2012 Mostra Fotografica "Wanderlust" di Emanuele e Romana Siracusa al Buzz in via Perasso 10.
27/01/2012 ore 22,30 Diego Deadman Potron in chiave blues al "Buzz" in via Perasso 10.
Sarde con piselli
800 gr. di sarde - 300 gr.di piselli freschi sgusciati - 1 cipolla - 2 spicchi d'aglio - olio d'oliva - sale - pepe.
Pulite le sarde e privatele della testa. Rosolate la cipolla e l'aglio tritati in un tegame con dell'olio, quindi aggiungete i piselli e mezzo bicchiere d'acqua. Appena iniziera' a bollire aggiungete le sarde, il sale, e il pepe. Cuocete a tegame coperto e a fiamma moderata per circa 15 minuti. servite le sarde calde. Buon appetito!
Il 16 febbraio 2012 alle ore 20,45 alla Sala Randone, "Oggi sto così'" con Caterina Casini. Musiche dal vivo di e con Roberta Montisci, regia di Lidia Biondi. In un acrobatico gioco di trasformismo, l'eclettica caterina Casini porta il pubblico attraverso i suoi personaggi comici e caustici a vedere ironicamente la realta' quotidiana, accompagnata dalla fisarmonica di Roberta Montisci.
Mortal Jump
Dal 21 al 31 gennaio 2012 alla Galleria Roma in piazza San Giuseppe 2, si terra' la mostra personale di Maurizio Di Pace "Mortal Jump" dalle ore 18,30.
Siracusa e la sua provincia contengono una concentrazione incredibile di beni culturali. Nei templi, nei teatri, si respira la grecita', nelle basiliche si coglie il grande empito della religione, il medioevo si chiude in torri e castelli, mentre la citta' e' scena del trionfo del barocco. Sono i sapori dei frutti della terra e del mare che nella gastronomia del territorio vengono elaborati in maniera unica ed irripetibile, tanto da rendere segnatamente memorabile l'incontro con ognuno di essi. La cucina siracusana ha costruito seulle origini greche startificazioni di gusti diversi, legate alla storia della citta' e alle culture che ha accolto, da quella levantina a quella araba, a quella francese e spagnola, senza pero' mai perdere la struttura portante dell'antica origine che aveva il suo punto di forza nella genuinita' e qualita'. Trionfa il pesce nella cucina siracusana, ed e' il pescato della notte che si offre con una gamma che e ' quasi musicale elencazione: sono dentici, spigole, lambuche, sogliole, aricciole, polpi e calamari, sgombri, triglie e merluzzi, e cernie, totani, spada e tonni e ancora, ancora...secondo la stagione e le condizioni del mare . E' "cucina dello scoglio", quella di Ortigia che perpetua tradizioni antiche, offrendosi al gusto e all'intelligenza, invitando chi ne abbia voglia a scoprire oltree alle delizie del gusto, codici e parametri di riferimento storici, intriganti legami fra passato e presente.
da "Scoprire Siracusa".
Dalla Preistoria ai greci,dall'antica Roma agli arabi,dagli spagnoli all'architettura barocca ... ecco le testimonianze delle grandi civiltà ... "Il Tempio di Apollo, La fonte Aretusa,La Porta Urbica, Il Palazzo Vermexio,La Fontana di Artemide,Il Duomo di Ortigia,La Porta Marina clicca qui!
Dall' 11 al 23 febbraio 2012 Mostra d' Arte Contemporanea sul Sacro e la Luce a cura di Ornella Fazzina, all' Ex Convento del ritiro in via Mirabella.
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